Syrah Près des Pierres 2021 – Didier Joris

Les Syrah de Didier Joris font partie des meilleures du pays, voire du monde. Elles expriment à merveille le potentiel du terroir de Chamoson en Valais. Champlan et Pré-des-Pierres sont des cuvées parcellaires nommées d’après les noms des lieux-dits dont elles sont issues. Si la quantité n’est pas suffisante dans un millésime donné, il mélange toutes les parcelles sous le nom de fantaisie Òsami (aux amis…).