Iconique Pinot Noir 2020 – Le Grand Clos Jean-Michel Novelle

CHF 35.00

Ce Pinot Noir annonce d’entrée son niveau. Il ne cherche pas forcément à plaire, il est plus dans la logique de convaincre ; la subtile alliance de notes juvéniles (millésime 2018 !) et les baies rouges est non seulement convaincante mais époustouflantes. Le vin affiche une fraîcheur et une structure tannique exceptionnelle. Il a encore du temps devant lui et brille de sa persistance aromatique. Maintenant – 2030 93/100 – Mars 2022

Yves Beck, auteur et critique de vins parmi les 20 plus influents au monde

Le bouquet de ce Pinot Noir valorise d’entrée les caractéristiques du cépage au travers de notes de cerises et deframboises. Ce qui impressionne ici, se résume dans l’aptitude du vin à révéler qui il est en une fraction de seconde ! Caractère légèrement juteux mais également dense en bouche où le vin présente des tannins élégants, précis, aux grains fins, en parfaitement symbiose avec la structure acide du vin. Un vin inspirant, convaincant et persistant. Le Pinot Noir sesuffit à lui-même ! 2022-2035 93/100 – Mars 2021

Yves Beck, auteur et critique de vins parmi les 20 plus influents au monde

Nez franc de fruits des bois ( fraises, framboises, cassis)
Attaque ciselée sur le fruit croquant. Évolution en bouche marquée par de subtiles tanins du fruit. Milieu de bouche très homogène. Finale longue sur la gourmandise avec des élans poivrés. Grand vin. 18/20

Jérôme Aké Béda, sacré Sommelier de l’année 2015 par Gault et Milliau

Alcool

13.5%

Cépage(s)

Pinot Noir

Contenance

75cl

Produit

Vin rouge

Région

Genève