Fendant 2014 – Domaine de Beudon

Parfaitement épanoui aujourd’hui, ce grand fendant de garde et de terroir se présente riche et gras dans la texture, mais frais dans la saveur et rehaussé par de superbes amers “minéraux”. La richesse est étonnante pour l’année mais il faut bien se dire que le vigneron n’a pas triché et a “emprisonné” amoureusement tout le terroir dans la bouteille. Vive les maturités tardives !