Montfalette 2023 – Mas d’Alezon

Le Mas d’Alezon, dirigé par Catherine Roque, est situé sur le terroir de schistes le plus haut de l’appellation. Ce vignoble de Faugères, dirigé en biodynamie, est complanté de mourvèdre, grenache et syrah. Au Mas d’Alezon, les vins sont élevés de la manière la plus naturelle qui soit, avec le minimum d’intervention humaine.

Montfalette du Mas d’Alezon est une grande réussite. Le nez est net, complexe et élégant sur des notes de fruits noirs et de griotte cuite, de zan et de poivre. En bouche, l’attaque est charnue et douce. Elle se décline sur des arômes de cerise à  l’eau de vie, d’orange confite, de poivre et de réglisse. L’équilibre est magnifique et la longueur excellente.