Les Sources 2021 – Henry Fuchs
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La domaine Henry Fuchs est un domaine viticole familial situé dans la région du Haut-Rhin en Alsace, à Ribeauvillé. Fondé en 1983, le domaine est aujourd’hui dirigé par Paul et Julie, les frêre et soeur, la 4ème génération.
La philosophie du domaine est basée sur le respect de la nature, en utilisant des méthodes de culture biologique et biodynamique.
Terroir: Marno-calcaro-gréseux
Appellation: AOP Alsace lieu-dit “Rengelsbrunn”
Elevage: 8 mois surlies fines en fût
| Alcool | 14% |
|---|---|
| Cépage(s) | Pinot gris |
| Contenance | 75cl |
