La Navicelle Côtes-de-provence 2023 – Domaine La Navicelle

Le Domaine de la Navicelle Rosé est un vin  biologique français produit en Provence par le Domaine de la Navicelle, des vignerons indépendants au cœur de ce merveilleux territoire dédié à la production de ce type de vin bien aimé. Les raisins utilisés sont une sélection de Grenache, Cinsault et Tibouren, ce dernier étant appelé Rossese en Italie. La vinification se fait en acier, pour un vin aux arômes frais et parfumés de jasmin, puis de pêche et de délicates sensations d’agrumes rappelant le pamplemousse rose. Il a beaucoup de caractère en bouche, avec une grande fraîcheur tout en gardant une bonne rondeur, ce qui en fait un rosé parfait à l’apéritif mais aussi excellent avec les plats d’été.