l’Art-vine d’Ollon 2023 – Le Vin de l’A, Alex Stauffer

Fondé en 2018 par Alex Stauffer avec l’acquisition de 500 m2 de pinot noir sur la commune de Flanthey, Le Vin de l’A s’est rapidement agrandi pour atteindre aujourd’hui une surface de 4ha. Situées principalement à Ollon et Valençon, les vignes s’étendent jusqu’à Sierre, Corin ainsi que sur la rive gauche, de Chalais et Réchy.

Toutes les parcelles et les vignes sont en culture biologique, en respectant les rythmes du calendrier lunaire, avec l’aide des préparations biodynamiques.

Petite arvine sur terres calcaires entre Ollon et Corin , élevage en cuve inox 6 mois.