Villard et Fils Muscat sec AOC Genève 2020

Produit en culture Bio. Maîtrise de l’exposition au soleil des raisins afin de favoriser une richesse aromatique fraîche. Vendanges et tri mannuels.

Courte macération avec le raisin avant un pressurage doux et lent. Fermentation de tous ses sucres afin de garder un profil sec.

Vin avec une belle intensité aromatique, typé Muscat, sec, léger et peu vineux. Vin de fraîcheur, grande persistance des arômes en finale.

Idéal pour l’apéritif avec amuses bouches salés, vieux gruyère, asperges. Mais aussi avec une salade fraîche ou un dessert à la crème.

A boire jeune pour profiter de la fraîcheur des arômes.

Consommation idéale : 2022 – 2026

Conservation : 10 ans

Service : 9 – 12 °C