Pilgrim 2022 – Mõhr Niggli

Matthias et Sina sont allés faire leurs armes dans différents domaines en Italie, en France et au Chili, avant de revenir en Suisse et de reprendre le domaine des parents de Sina, à Maienfeld.

Le domaine de 4 hectares est né de la passion des parents de Sina, Magda et Forti, qui ont commencé à cultiver la vigne comme hobby, pour en faire leur métier au début des années 90.

Le PILGRIM – vieux haut allemand et anglais pour les pèlerins – provient des plus anciens vignobles de Maienfeld Pinot Noir. Provenant uniquement de clones suisses, l’âge des vignes est de 30 à 50 ans. L’emplacement relativement élevé de nos vignobles, de 550 à 600 mètres au-dessus du dessus du mer, permet une longue maturation sur le bâton et assure la fraîcheur nécessaire dans le vin.