Pétillant 2021 – Le Rocher des Violettes
CHF 29.00
Le Rocher des Violettes est un domaine de 15 hectares à cheval entre les appellations Montlouis et Touraine. Crée par Xavier Weisskopf il y a une dizaine d’années, le domaine est mené en agriculture biologique depuis 2012.
La bulle de Xavier est faite à partir de raisin provenant exclusivement de vignes plantées il y a une quinzaine d’années au lieu dit ” Le Moulin”. C’est un pétillant naturel avec 30 mois de vieillissement sur lattes avec un bel équilibre, une bulle classieuse et de jolis arômes de fruits blanc.
Parfait pour l’apéro !!!!
| Alcool | 12.5% |
|---|---|
| Cépage(s) | Chenin |
| Contenance | 75cl |
