Météore 2024 – Clos Larrouyat

L’esprit Larrouyat, c’est celui d’un lieu, un vignoble d’à peine trois hectares, ceux du grand-père, plantés à partir de 2011 majoritairement de petit manseng (complété par le gros manseng et le camaralet), à Gan, sur un sol de marnes sur trias, exposé au levant, privé du soleil couchant qui fait le degré.

C’est d’une netteté aromatique superbe, très proche du fruit, avec une toute petite touche d’élevage très bien dosée qui apporte une jolie gourmandise. Si au contraire vous ne connaissez pas les jurançon secs mais que vous appréciez les vins secs et tendus (à base de chenin ou de riesling notamment), je vous encourage à essayer ce vin…