Les 2 Monardes Vacqueyras 2021 – Domaine de la Monardière

Les 2 Monardes est “la” cuvée emblématique du domaine de la Monardière en appellation Vacqueyras. Un équilibre parfait démontrant la parfaite complémentarité des 2 cépages principaux de la vallée du Rhône : le Grenache et la Syrah. Il y a de la grâce dans cette cuvée par son fruit croquant et une juste maturité des fruits. Les tanins sont présents mais restent sur la finesse et la délicatesse. Nez de violette et de cassis, bouche généreuse et charnue. Parfait sur de belles pièces d’agneau, de bœuf ou de petits gibiers d’automne.