Terre de Vertus 2016 – Larmandier-Bernier

Le Champagne Terre de Vertus Vintage non dosé est produit à partir de deux grands vignobles du village de Vertus : Les Barillers et Les Faucherets, qui se situent au cœur du vignoble de Vertus, à mi-coteau sur les coteaux vallonnés du village à la craie et sol calcaire. Les vignes sont cultivées en biodynamie et les raisins sont vendangés à la main. Le vin subit ses fermentations alcoolique et malolactique dans de vieux fûts de chêne, plutôt qu’en acier inoxydable, et est généralement vieilli un minimum de quatre ans dans la cave fraîche avant le dégorgement manuel et la libération. Il est universellement considéré comme l’un des Brut Nature Zéro Dosage les plus profonds produits dans toute la Champagne et vieillit brillamment.

William Kelley, Oct 2022, Robert Parker / The Wine Advocate   93/100 points :   Le Brut Nature Blanc de Blancs Premier Cru Terre de Vertus 2015 continue de bien se montrer, offrant de généreux arômes de pêche, d’huile d’orange, de melon mûr, de cerise blanche, pâte au beurre, huile d’orange et fleurs blanches séchées. Corsé, étagé et charnu, avec un profil vineux et musclé et une longue finale légèrement mordante, c’est l’un des vins les plus puissants de la gamme.