Guatemala Gran Reserva – Rum Nation

Rum Nation a été créé par Fabio Rossi.

Il a cherché des fûts de rhum dans le  monde entier lors de ses nombreux voyages et a embouteillé les toutes premières bouteilles de Rum Nation en 1999.

La variété des différents fûts qu’il a choisis et l’énorme différence de styles géographiques ont nécessité une approche unique pour chaque style de rhum – réunis sous une seule marque.

Un rhum de haute qualité à base de mélasse, fermenté et distillé dans une colonne encore à Destiladora del Alcoholes y Rones, S.A. Tululà. Une fois distillé, le rhum est transporté vers le nord-est du Guatemala en fûts de chêne blanc ex-bourbon, dans lesquels il subit une maturation à 185 mètres au-dessus du niveau de la mer pendant au moins 4 ans dans la région du fleuve Hondo. Ce choix d’endroit, avec une humidité élevée, permet une maturation très rapide et intense, car Rio Hondo est l’une des régions les plus chaudes du Guatemala, avec un climat presque tropical. Le résultat est l’un des rhums les plus légers de notre collection, dans un style latin complet avec sa douceur typique et ses notes parfumées de vanille et de raisins secs, mais avec un corps moyen et un sucre modéré.