Gamma 2021 Etna Bianco – Federico Curtaz

Federico Curtaz est né dans le Val d’Aoste mais a vécu la majeure partie de sa vie dans le Piémont où la famille de sa mère avait une ferme avec du bétail et des vignobles. Il a obtenu son diplôme d’agronome à Asti où il a enseigné plus tard. En 1983, il a rencontré Angelo Gaja avec qui il a collaboré pendant 15 ans en tant qu’agronome. Après divers concerts de conseil dans le monde entier, il est tombé amoureux de la Sicile et de son histoire, de sa culture et de ses vins. Il a lancé un projet commun avec une nouvelle cave sur l’Etna, où une véritable reinessance était en cours. En 2015, il s’est séparé du projet afin de créer sa propre cave éponyme.

Ce vin possède une élégance innée et une persistance qui le rendent approprié tant comme apéritif qu’en accompagnement de plats délicats de poisson, fruits de mer ou fromages frais.

Le vin Etna Bianco DOC de Federico Curtaz est un joyau œnologique issu des pentes fertiles du volcan Etna en Sicile, une région réputée pour la production de vins d’une qualité exceptionnelle grâce à son terroir unique.