Faugères 2017 – Domaine Léon Barral

CHF 37.00

Didier Barral sublime le vignoble de Faugères avec sa cuvée “Tradition”… On est clairement au sud, mais sous un vent frais. La quête de Didier Barral, c’est de vinifier des vins digestes et bien équilibrés. Moins à attendre que ses frères Valinières et Jadis, il vous donnera dès aujourd’hui énormément de plaisir autour d’une grillade.

Ce “Tradition” est une bonne introduction au Domaine Barral qui ne joue pas dans le démonstratif mais plutôt dans la fraîcheur du fruit et la souplesse en bouche. Le nez évoque la tapenade et les petits fruits noirs des bois. La bouche reste tendue, serrée et très camphrée. La finale fraîche est très eucalyptus. Régal !

Suggestion gourmande

Coeur de canard à la landaise !

Alcool

14%

Contenance

75cl

Produit

Vin rouge

Région

Languedoc-Roussillon

Cépage(s)

Carignan, Cinsault, Grenache rouge