Crozes-Hermitage “Les Vedias” 2023 – J.Boutin
CHF 23.00
Situé sur les hauteurs de Gervans avec une vue imprenable sur le Rhône et la colline de l’Hermitage, les 12 hectares de vignes sur des granites recouverts de lœss sableux, offrent des vins d’une complexité rare. Le vignoble, parfois âgé de plus de 100 ans, s’est renouvelé au fil des décennies, offrant une diversité de sélections massales et clones qualitatifs
100 % Syrah
Coteaux granitiques d’altitude du nord de l’appellation. Sols fins et poudrés combinant loess et granite.
Raisins partiellement égrappés dans de petites cuves bétons. Extraction très douce sur la longueur avec peu d’intervention pour conserver une matrice élégante qui fait le pari de son altitude et de sa localisation tout au nord pour installer un équilibre typé mais rafraichissan
| Alcool | 13% |
|---|---|
| Cépage(s) | Syrah |
| Contenance | 75cl |
